Zašto ponovno koristiti biljnu vodu za kuhanje?
Voda za kuhanje tehnika je pripreme koja se tradicionalno koristi za povrće. Izbjegava dodavanje previše masnoće i omogućuje dodavanje začina ili začina. Imajte na umu da je kuhanje u vodi jedino što povrće čini probavljivim. Rezultirajući sok od kuhanja može se nakon toga ponovno koristiti za pripremu osnovne juhe za umak ili juhu.
Voda za kuhanje hrane pravi je koncentrat hranjivih sastojaka . Prikuplja neke od minerala i vitamina sadržanih u povrću, mesu ili čak ostacima kuhane hrane. Su povrće iz organskog uzgoja su poželjni za ponovnu upotrebu. U stvari, većina hranjivih sastojaka pohranjuje se u koži povrća i najbolje je izbjegavati GMO i pesticide što je više moguće.
Voda za kuhanje neslana i ohlađena može se koristiti za zalijevanje biljaka . Osim što im osigurava malu količinu mineralnih soli, ovom se gestom izbjegava rasipanje vode . Međutim, bolje je izbjegavati vodu koja se koristi za kuhanje riže, krumpira i tjestenine za zalijevanje, jer škrob sadržan u tim namirnicama šteti biljkama. Rezervirajte ove bujone za plijevljenje prskanjem između pločnika, u podnožju zida ili na prilazu.
Načini korištenja vode za kuhanje za povrće
Voda za kuhanje povrća ima malo poznatih vrlina koje treba iskoristiti kako bi se izbjegao otpad.
Za vrtlarenje
Voda za kuhanje povrća korisna je za biljke jer je bogata vitaminima iu mineralima koje biljke cijene. Ovo prirodno gnojivo učinkovito utječe na oživljavanje njihovih boja, ali i na njegu. Za zalijevanje biljaka preporučuje se neslana voda pripremljena s organskim povrćem. Također se može uliti na gomilu komposta u razumnim količinama.
Za kuhinju
Voda za kuhanje povrća savršena je za izradu domaćih kockica od bijona . Može se ukrasiti klinčićima, stabljikama celera, češnjakom ili đumbirom za poboljšanje okusa. Kad se ohladi, samo ga spremite u bocu i stavite u hladnjak. Ova juha može se držati do tjedan dana i može se ponovno upotrijebiti za kuhanje mesa.
Ostala voda za kuhanje
Voda za kuhanje povrća nije jedina voda za višekratnu upotrebu.
Voda za kuhanje krumpira
Kao i tjestenina, i voda za kuhanje krumpira učinkovito je sredstvo za uklanjanje korova u uklanjanju korova. Bogat je manganom, kalcijem, željezom, cinkom, vitaminom C, kalijem, tiaminom, topljivim niacinom i riboflavinom. Samo ga prelijte preko biljaka ili poprskajte, nakon što se ohladi. Ova voda također je učinkovita u odmašćivanju poda u kuhinji i vraćanju sjaja pločicama . I dalje se koristi vruće za trljanje površine, a zatim se ispire krpom nakon deset minuta nanošenja.
Ova voda učinkovito uklanja kamenac na posudama i slavinama. Zbog visokog sadržaja škroba, koristan je i za kosukada se koristi kao regenerator . Usporava gubitak i suhoću kose. Uz to, topivi niacin koji sadrži antioksidans koji štiti od bolesti. Koristi se dva puta tjedno , mlaka voda za kuhanje pomaže u obnavljanju sjajne i jake kose .
Voda za kuhanje graha
Voda koja se koristila za kuhanje neslanog bijelog graha korisna je kao sredstvo za uklanjanje mrlja , jer učinkovito uklanja mrlje sa svilene, pamučne ili vunene odjeće. Da biste iskoristili njegova svojstva uklanjanja mrlja, grah trebate namakati desetak sati u njemu, prije nego što ga kuhate sat vremena . Voda za kuhanje od crvenog graha može se koristiti u receptu za mousse od čokolade kao nadomjestak za bjelanjke.
Voda za kuhanje od špinata
Voda prikupljena nakon kuhanja špinata savršena je za oživljavanje crne vunene odjeće čija je boja izblijedjela od opetovanog pranja. Također je učinkovit u vraćanju sjaja srebrnom priboru za jelo .
Voda za kuhanje rabarbare, špinata i kiselice
Voda koja se koristila za kuhanje rabarbare, kiselice i špinata koristi se za čišćenje srebrnog posuđa. Ovo povrće u velikim količinama sadrži prirodni izbjeljivač poznat kao oksalna kiselina. Dovoljno je u nju uroniti srebrninu ili je trljati krpom namočenom u ovu otopinu da bi se održalo.
Voda za kuhanje jaja
Ljuske jajeta sadrže hranjive sastojke koji su idealni za gnojidbu tla, uključujući kalcij . Korištenje vode za kuhanje obogaćuje zemlju mineralima. Ljuske jajeta sadrže preko 95% minerala koje gube kad se potope u kipuću vodu. Pijenje ove vode također se preporučuje u slučaju umora kako biste povratili energiju.
Voda za kuhanje riže
Poznato je da voda za kuhanje riže liječi crijevne iritacije i proljev . Također se koristi kao tretman za postizanje sjaja kose zahvaljujući škrobu koji sadrži. Koristi se kao voda za ispiranje i mora se staviti pet minuta prije ispiranja čistom vodom.
Bijela riža se preporuča za konzumaciju, jer ona oslobađa hranjive tvari lakše. Ova je žitarica bogata željezom, cinkom, vitaminom B, kalijem i magnezijem koji se tijekom kuhanja prenose u vodu.
Voda za kuhanje gljiva
Voda koja se koristi za kuhanje gljiva posebno je aromatizirana. Savršen je za aromatiziranje jela , za pripremu ukusnih umaka ili za dodavanje okusa dinstanom jelu.
Koštana juha voda za kuhanje
Kosti i trupovi peradi ili crvenog mesa koriste se za pripremu juhe. Ovaj pripravak na bazi kosti mora nekoliko sati krčkati s aromama (luk, češnjak, buket garni) prije ponovne upotrebe za poticanje imunološkog sustava . Doista, remineralizira tijelo dok ga hidratizira.