Kako duže čuvati salatu?

Salata, cikorija ili čak romaine, salata je prilično osjetljiva u smislu očuvanja. Općenito, brzo se suši, posebno po vrućem vremenu. Da biste iskoristili veliku zalihu salate, bitno je znati kako je duže zadržati.

Trik kuhinjskog ručnika da zadrži salatu

Ova jednostavna metoda omogućuje vam zadržavanje lišća salate 5 do 6 dana :

1. Uklonite lišće sa salate;
2. Operite svaki list temeljito u čistoj vodi;
3. Stavite listove salate na čistu kuhinjsku krpu nakon što ih istisnete;
4. Omotajte ih tamo prije nego što ih stavite u hladnjak.

Salate čuvajte tjedan dana

Dva uobičajena savjeta omogućuju čuvanje salate čitav tjedan:

Za učinkovito spremanje salate može se koristiti plastična vrećica napunjena zrakom . Da biste to učinili, dovoljno je:

1. Oguliti salatu;
2. Stavite lišće u plastičnu vrećicu prije puhanja kako biste je napunili zrakom ;
3. I sve stavite u hladnjak nakon zatvaranja vrećice.

Takozvani trik s octom također se često koristi i učinkovit je u zadržavanju salate tjedan dana. Za to :

1. Listove salate ili cijelu salatu uronite u veliku količinu vode dodane s malom dozom bijelog octa;
2. Iscijedite ih prije nego što ih stavite u plastičnu vrećicu u hladnjak.

Salate čuvajte dva tjedna

Da, moguće je održavati salate svježima dva tjedna pomoću ovog trika:

1. Svježe salate listajte ručno, odmah nakon kupnje;
2. Listove očistite jedan po jedan;
3. Lagano ih istisnite prije nego što ih stavite u veliku, hermetički zatvorenu plastičnu posudu .

Trik s kruhom

Kruh se koristi i za čuvanje salata. Da biste postigli ovaj trik, treba slijediti sljedeće korake:

1. Zavrtite salatu nakon što ste je temeljito očistili;
2. Stavite ga u plastičnu vrećicu u kojoj se nalazi nekoliko komada kruha.

Ovaj trik jamči svježinu salate na nekoliko dana.