Napravite pustinjski hladnjak (Zeer lonac)

Da biste potrošili manje energije ili je uopće nemate, samo usvojite ovaj hladnjak kojem za rad nije potrebna struja. Ovaj zanatski stroj lako se izrađuje s nekoliko materijala koje je lako pronaći i po nižoj cijeni. Zumirajte kako ovaj ekološki hladnjak radi i korake koje treba slijediti kako biste ga sami napravili.

Princip hladnjaka bez struje

Hladnjak koji radi bez struje naziva se i " Zeer lonac " ili " pustinjski hladnjak ". To su dvije posude od terakote ugniježđene jedna u drugu i odvojene navlaženim pijeskom .

Ovaj rashladni sustav radi po principu termodinamike . Isparavanje vode održava unutarnju posudu hladnom, održavajući hranu svježom danima ili čak tjednima. Učinkovitost Zeer lonca još je veća kada je okoliš vruć i suh. Zapravo, što će voda više ispariti, više će se topline iz unutarnjeg lonca izvlačiti, a temperatura u unutrašnjosti više će se smanjivati. U Sunčeva energija Stoga je neophodno u rad ovog pustinjskog hladnjaku. U najboljim uvjetima korištenja, Zeer tegla može doseći temperaturu do 5 ° C , čineći tako povrće i voće svježim , ili čakosvježiti napitke .

Rok trajanja ovisi o hrani u pitanju. Guave i rajčice mogu se čuvati do oko 20 dana, dok patlidžani mogu biti svježi do 1 mjeseca. S druge strane, valja napomenuti da hlađenje koje nudi ovaj zanatski hladnjak nije prikladno za mliječne proizvode i meso.

Hlađenje bez električne energije ima nekoliko prednosti, uglavnom uštedu energije. Ako električni hladnjak u prosjeku troši u rasponu od 250 do 530 kW godišnje, Zeer lonac troši 0, no ipak se može kupiti od 10 eura do oko 50 eura za veće posude. Njegov kapacitet ovisi, naravno, o veličini korištenih staklenki, ali normalno, ovaj ekološki hladnjak može primiti do 12 kg povrća , dovoljno da osigura dugotrajne potrebe . Kao bonus, ne zahtijeva puno održavanja, u potpunosti se može reciklirati i može se koristiti dulje vrijeme. Zahvaljujući ovom sustavu, oni koji ne konzumiraju meso mogu u svakodnevnom životu savršeno proći bez običnog hladnjaka.

Koraci koje treba slijediti za izgradnju Zeer lonca

Prvi korak je dobivanje potrebnih materijala. Da biste napravili hladnjak bez električne energije, trebate:

• 2 lonca od terakote koji se mogu uklopiti jedan u drugi. Svatko ostaje slobodan u odabiru veličine staklenki, ovisno o kapacitetu hladnjaka koji će se proizvoditi. Potrebno je poštivati ​​barem razmak od 4 cm između dvije posude . Mali lonac može na primjer imati unutarnji promjer 25 cm, a najveći promjer 40 cm. Također imajte na umu da mali lonac u kojem se nalazi hrana mora biti vodootporan. Tako se može emajlirati. Također, veća posuda treba biti porozna kako bi voda isparila. Također, ne smije se lakirati;
• Komad platna koji će poslužiti kao pokrivač, poput kuhinjske krpe ili salvete;
• Čepovi ili glina ili ljepljiva traka ;
• Fini pijesak ;
• Hladna voda .

Zatim slijedite sljedeće korake:

1. Nakon što se materijal sakupi, započnite postupak popunjavanjem rupa u posudama glinom, čepovima od pluta ili ljepljivom trakom. Većina lonaca od terakote imaju rupe na dnu. Puštajući vodu da cirkulira, međutim, ove će rupe spriječiti proces hlađenja.
2. U veliku posudu ulijte pijesak , zadržavajući debljinu od oko 5 cm.
3. Stavite mali lonac u veliki lonac . Cilj je smjestiti dvije posude na istu razinu.
4. Ulijte pijesak između dvije posude , ostavljajući razmak od 2 cm od vrha posuda. Zapravo, ako se punjenje vrši do vrha, pijesak neće biti moguće zalijevati bez vlaženja unutarnjeg lonca. Pijesak također mora biti dobro upakiran kako bi se optimizirala učinkovitost sustava.
5. Zrnca pijeska vjerojatno su skliznula u mali lonac. Izvršite čišćenje kako biste stavili hranu.
6. Izlijte vodu na pijesak i pustite da procuri u njega. Operacija je gotova kada pijesak više ne može upiti vodu . Općenito je potrebno manje od litre vode da se pravilno upije.
7. Komad platna umočite u hladnu vodu i njime prekrijte dvije staklenke , pazeći da ne ostane prazan prostor.
8. Ostavite da odstoji nekoliko sati da se staklenke ohlade.
9. Spremite hranu koja će se tamo čuvati.

Video tutorial

Nekoliko savjeta za upotrebu zelenog hladnjaka

Zeer lonac ne zahtijeva puno raditi. Ipak, potrebni su neki uvjeti kako bi se njegovo hlađenje optimiziralo.

• Kako bi voda bez problema isparila, hladnjak bez električne energije stavlja se u suh i dobro prozračen okoliš .
• Hladnjak se posebno može postaviti u tropskim regijama kako bi se izbjegli insekti.
• Zalijevanje pijeska obično se vrši dva puta dnevno , ali ta se učestalost može povećati ako je klima vrlo vruća i suha.

Za malu priču

Hladnjak bez električne energije izum je afričkog učitelja iz Nigerije po imenu Mohammed Bah Abba . Službeno je prijavio patent za Zeer lonac 1995. godine, u suradnji sa Sveučilištem Al Fashir i Intermediate Technology Development Group.

U Africi pustinjski hladnjak uglavnom koriste poljoprivrednici za očuvanje hrane . Nazivan i hladnjakom u loncu, to nije jedini hladnjak zasnovan na sustavu na svijetu. Izumi koji koriste isti princip doista se distribuiraju u različitim zemljama. Korištenje Španjolci, na primjer, botijo , Indijanci Matka , a Malians Garba , ili čak i Južnoafrikanci uphisi .

Danas se pojavljuje sve više izuma koji se prilagođavaju sve ekološkom zapadnjačkom načinu života. Neki pustinjski hladnjaci sada imaju prozore, pa čak i pretince, ali i dalje se temelje na principu isparavanja vode. U vrijeme kada je ekologija u središtu pozornosti, mora se prepoznati da ovaj sustav nudi brojne prednosti, a također je vrlo praktičan. Primjerice, tijekom izleta na otvorenom, poput kampiranja, pomaže u održavanju hrane i pića hladnim bez struje. Hladnjak u loncu može se lako prevoziti i ne zauzima puno prostora. Samo trebate osigurati vodu za prskanje kako biste bilo gdje i bilo kada dobili hladnjak bez struje . Prava eko odgovorna gesta prema planeti.