Ažuriranje koprive
Kopriva je biljka povrća iz porodice urticaceae koja se ističe bodljikavim i dlakavim lišćem. Ima ljekovita svojstva i može se koristiti u kuhanju kao i za održavanje vrta. Doista, kopriva se može koristiti u baršunastoj kremi, kremi ili espumu i izvrsno je pojačalo. Sveden u prah ili gnoj, savršen je za gnojidbu tla. Ovaj svestrani alat također se koristi u organskoj poljoprivredi i u tekstilnoj industriji.
Kultura koprive vrši se u vlažnom i bogatom tlu u zemlji, u žardinjeri ili u loncu. Sadnju, kao i sjetvu, najbolje je obaviti u proljeće, a bitno je biljke smjestiti u djelomično zasjenjeno područje. Klice se pojavljuju nakon tjedan dana do 10 dana.
Kopriva za vrtlarstvo i uzgoj
Gnoj koprive koristi se i kao gnojivo i kao lijek protiv nametnika . Ovaj 100% organski repelent izbjegava uporabu kemikalija štetnih za okoliš. Može se proizvesti sami, sada je dostupan u specijaliziranim prodavaonicama. Gnoj koprive učinkovito potiče rast biljaka uz odbacivanje većine grinja, lisnih uši i štetnika. Služi kao preventivni tretman protiv biljnih bolesti zahvaljujući svojoj sposobnosti da ojača njihovu obranu. Također se može koristiti kao sredstvo za uklanjanje korova i aktivator komposta .
Da bi se pravilno razvijale, biljke trebaju dušik. Kada je manje koncentriran i prska se izravno na lišće, gnoj koprive dobro odbija insekte.
Da biste napravili tekući gnoj:
- otrgnite koprive, nasjeckajte lišće, a zatim ih stavite u kantu ili plastični pladanj da ih macerirate;
- pomiješati s vodom brzinom od 1 kg koprive na 10 litara vode (gnojivo) ili 1 kg koprive na 20 litara vode (odbijanje);
- pokriti bez potpunog zatvaranja, zatim marinirati jedan do dva tjedna, dobro miješajući svaka 2 dana;
- nakon 15 dana u smjesi više ne smije biti mjehurića plina;
- filtrirajte otopinu skupljajući je krpom uklanjajući ostatke koprive koji će se kasnije raširiti po kompostu;
- tekući gnoj spremite u posudu, a zatim ga stavite dalje od svjetlosti radi boljeg očuvanja.
Da biste gnoj od koprive koristili kao sredstvo protiv štetočina, dovoljno je prskati ga po biljkama. Kao gnojivo, tekućinu treba uliti izravno u tlo nakon razrjeđivanja na 15%. Stavljanje šake koprive u sadnu jamu paprike ili rajčice također je učinkovito za postizanje bolje berbe .
Korišteni čisti gnoj od koprive služi kao sredstvo za uklanjanje korova. Kad se pomiješa s vodom, njegova protugljivična svojstva sprečavaju rast gljivica u korijenju i odbijaju lisne uši. Izrada tepiha od koprive služi kao rezerva biološke raznolikosti, jer su bubamare i leptiri zainteresirani insekti. Kopriva je oduvijek bila priznati utvrđivač i sredstvo protiv glista. Poljoprivrednici ga koriste za prehranu životinja (sušenih, nasjeckanih, pomiješanih sa zobi).
Kopriva za zdravlje i ljepotu
Kopriva je ljekovita biljka koja se stoljećima koristi za liječenje uobičajenih tegoba:
- Sok od koprive pomaže u zaustavljanju krvarenja iz nosa poput onih koje su posljedica rana.
- Također smanjuje prekomjerni menstrualni protok
- Potiče protok mlijeka u dojilja
- Pomaže u borbi protiv anemije.
Njegov korijen također ima protuupalna svojstva zbog kojih je idealan za liječenje artritisa. Što se tiče njegovog soka, on učinkovito ublažava svrbež i ugrize insekata. Astma i peludna groznica sve su respiratorne alergije koje čaj od koprive liječi. Koristi se kao infuzija, korijen koprive jača imunološki sustav i pobjeđuje probleme s zatvorom. Šaka svježeg lišća koprive u visokoj čaši prokuhane vode, koja se zatim poklopi za ulijevanje, može se koristiti kao losion za liječenje masne kože sklone aknama.
Kopriva u kuhinji
U ljudskoj hrani kopriva daje značajnu količinu željeza konzumiranog u omletu, juhi ili s blitvom i špinatom. Pametno ga je ubrati svježeg na kraju ljeta, a zatim osušiti za kasniju upotrebu, jer ova biljka ne traje cijelu godinu. Skuplja se prije cvatnje u svibnju ili travnju. S druge strane, bolje je ne brati je neposredno nakon kiše, jer će i dalje biti puna vode.
U kuhanju se koristi sušena kopriva:
- posuti po jelima kako bi se osiguralo više hranjivih sastojaka (pite, prženo povrće, žitarice, gratini, itd.);
- u peršinu na mješovitoj ili zelenoj salati;
- uliveno cvijećem (kamilica, jasmin itd.), voćem (grejp, mandarina, jagoda, limun itd.) ili aromatičnim biljem (metvica itd.);
- u smoothiejima;
- u slanim ili slatkim kolačima;
- u pire krumpiru;
- pomiješano s drugim začinima ili sušenim biljem (korijander, bosiljak, mažuran, kadulja itd.);
- u rižotu;
- napraviti ukusne umake (namaze) od aperitiva;
- kao ukras za šarene juhe.
Za sušenje koprive:
- odaberite lijepe izbojke , bez zaraze insektima i prljavštine, jer se neće isprati;
- ako je količina manja, dovoljno je od njega stvoriti nestisnuti buket koji će visjeti u prozračenoj, mračnoj sobi bez prašine;
- nakon što se listovi osuše, stavite ih u papirnatu vrećicu sabijajući tako da između listova nema previše zraka;
- također izrežite biljku na dijelove od 2 cm, a zatim ih raširite u malo gustom sloju na sanduku s dnom mreže protiv komaraca;
- slažite gajbe jednu na drugu, pazeći da prva ne bude postavljena na tlo, već na prazan sanduk ili na kopče;
- čim se koprive osuše, stavite ih u papirnatu vrećicu;
- Reducirajte ih u prah samo po potrebi trljajući biljku među rukama, a zatim je prosijavajući cjedilom;
- čuvajte stabljike za biljne čajeve;
- U slučaju vlažnog zraka stavite papirnatu vrećicu na sunce ili na grijač na 30 minuta kako bi se lakše mrvila.
Sušenje se odvija za najviše 3 do 5 dana i jamči dobru konzervaciju aktivnih sastojaka koprive .