Savjeti za zamrzavanje hrane i uštedu novca

Zamrzavanjem se izbjegava bacanje hrane i tako štedi novac. Gotovo svaka hrana može se smrznuti, ali neka zahtijevaju minimum pripreme prije ulaska u zamrzivač. Evo popisa namirnica koje se mogu zamrznuti radi uštede vremena i novca

Zamrznite oblatne i palačinke

Za pripremu tijesta za oblatne ili palačinke potrebno je vrijeme stanke. Da biste dugo uživali u palačinkama i vaflima, a da ih ne zamrznete? Morate pripremiti još vafla ili palačinki da biste mogli zamrznuti nekoliko porcija. Da biste to učinili, stavite palačinke ili vafle na lim za pečenje, a zatim ih stavite u zamrzivač. Jednom zamrznuti stavljaju se u vreće za zamrzavanje. Sljedeći put kada želite uživati ​​u palačinkama ili vaflima, samo ih podgrijte u mikrovalnoj pećnici.

Zamrznite sir

Idealno je naribati sir prije nego što ga zamrznete . Poželjno je dodati žlicu kukuruznog škroba u vrećicu za zamrzavanje kako biste spriječili stvaranje grudica.

Sir se može zamrznuti, a da se ne nariba, ali prije stavljanja u hladnjak mora se potpuno otopiti. Inače, sir će se raspasti.

Zamrznite pite

Uživanje u voćnim pitama, čak i ako nije sezona voća, rješenje je smrzavanjem. Da biste zamrznuli pitu od jabuka kao primjer, evo koraka:

1. Pripremite nekoliko pita od jabuka;
2. Neka se ohladi;
3. Pite čvrsto zatvorite u plastičnu foliju;
4. Stavite u zamrzivač.

Kad za to dođe vrijeme, samo uklonite plastičnu foliju i pecite na 90 ° C dva sata.

Zamrznite juhu

Što može biti dirljivo od dolaska kući nakon napornog radnog dana, zagrijavanja domaće juhe i uživanja u njoj u roku od pet minuta? Da biste to mogli, samo trebate zamrznuti juhu koja je upravo pripremljena. Zatim se stavlja u polupraznu posudu za zamrzavanje. Juha se dan prije kušanja stavi u hladnjak da se odmrzne. Tada samo podgrijte i gotovo je!

Zamrznite pesto

Pesto se može zamrznuti kako bi se izbjeglo praviti svaki put. Evo koraka smrzavanja:

1. Ulijte pesto u pladanj za kockice leda;
2. Skupite kocke pestoa i stavite ih u vrećicu za zamrzavanje;
3. Stavite u zamrzivač.

Ova tehnika omogućuje vam da imate na raspolaganju pesto. Dovoljno je odmrznuti nekoliko kockica i dodati ih receptu.

Zamrznite mlijeko

Mlijeko se može savršeno smrznuti kako bi se izbjeglo njegovo trošenje ako se cijela cigla ne može potrošiti na vrijeme. Pri odmrzavanju mlijeko treba promućkati kako bi se uklonili kristali koji su nastali tijekom smrzavanja.

Zamrznite pire krumpir

Pire krumpir držati će više od dva mjeseca u zamrzivaču . Uraditi ovo :

1. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje;
2. Na lim za pečenje stavite pire krumpir;
3. Stavite u zamrzivač;
4. Jednom zamrznute kuglice se stavljaju u vreće za zamrzavanje.

Zamrznite tijesto za kekse

Za one koji nemaju strpljenja pripremiti tijesto za kolačiće svaki put kad ga žele kušati, evo tehnike:

1. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje;
2. Stavite kuglice tijesta na lim za pečenje;
3. Stavite lim za pečenje u zamrzivač;
4. Jednom zamrznute kuglice tijesta čuvaju se u zamrzivaču u plastičnim vrećicama.

Kad se pojavi želja za uživanjem u vrućim kolačićima, sve što morate učiniti je odmrznuti tjesteninu i peći je u vremenu naznačenom u receptu.

Zamrznite juhu od povrća

Iskoristite trenutke branja u vrtu za pripremu ukusnih juha od povrća. Tada će juhe biti zamrznute kako bi se u njima moglo uživati ​​tijekom cijele godine. Jednostavno:

1. Ulijte juhu u pladanj za kockice leda;
2. Zamrznuti;
3. Sakupite kocke i držite ih u plastičnim vrećicama stavljenim u zamrzivač.

Zamrznite sendviče

Sendvič se može zamrznuti kako ga ne biste morali pripremati svako jutro prije odlaska u ured. Pažljivo pripremljeni sendviči zamotaju se u plastičnu foliju i potom stave u zamrzivač. Svakog jutra samo uzmite jedan i stavite ga u vreću za ručak. Danju će se otopiti. Sendvič se može ukrasiti mesom, maslacem, sirom i senfom. S druge strane, listovi salate, rajčica kao i majoneza trebaju se dodati isto jutro.

Zamrznite čips

Da biste uštedjeli novac, morate iskoristiti promocije za kupnju čipsa. Zatim su zamrznuti kako bi ih duže zadržali. Trebali biste znati da čips ima bolji okus nakon smrzavanja.

Zamrznite voćni sok

Svježi voćni sok također se može zamrznuti. Time se izbjegava rasipanje plodova vrta ako je berba obilna. Omogućuje vam i uživanje u omiljenim voćnim sokovima tijekom cijele godine . Stoga je voćni sok potrebno pripremiti kao i obično, uliti ga u hermetičnu posudu (trećinu staklenke ostaviti praznom, jer se volumen povećava) i staviti u zamrzivač.

Zamrznite kruh

Da biste izbjegli trčanje do pekara svako jutro, bolje je zamrznuti kruh. Samo ga zamotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač. Da biste je odmrznuli, stavite je u mikrovalnu pećnicu dan prije bez uključivanja. Sljedeći dan kruh će biti savršeno odmrznut i spreman za jelo.

Zamrznite umak od rajčice

Dodatni umak od rajčice ne smije se baciti, već se može čuvati u zamrzivaču. Stoga ga više neće biti potrebno pripremati kada je riječ o pripremi pizze ili bolonjskog tijesta. Samo ulijte umak od rajčice u pladanj za kockice leda i zamrznite. Zatim sakupite kockice leda i stavite ih u vreću za zamrzavanje. Sljedeći put po potrebi skupite samo nekoliko kockica leda.

Zamrznite svježe povrće

Povrće se nareže na kockice, a zatim stavi u vreće za zamrzavanje. Luk, mrkva, tikva, češnjak i paprika mogu se zamrznuti.