Održavanje oštrice džepnog noža
Oštrica džepnog noža se nikada ne pere, ona se briše. Stoga je važno izbjegavati stavljanje pod vodu iz slavine, namakanje u vodi ili još gore, stavljanje u perilicu posuđa. U idealnom slučaju, temeljito obrišite vlažnom krpom nakon svake uporabe osiguravajući da nema tragova vlage stagnira u svom mehanizmu za sprečavanje hrđe. Sušenje suhom krpom bit će potrebno, posebno u slučaju karbonske oštrice. Kako bi se izbjegla korozija, preporučuje se povremeno podmazivanje maslinovim ili lanenim uljem.
Održavanje oštrice džepnog noža nije samo njegovo čišćenje. Nož dostojan imena također treba povremeno naoštriti . Ova se operacija vrši ovisno o dizajnerskom materijalu. Evo nekoliko savjeta za oštrenje oštrice džepnog noža:
- Oštrenje oštrice od nehrđajućeg čelika
Sintetički kamen savršen je alat za oštrenje oštrice od nehrđajućeg čelika. Uraditi ovo :
- Sintetički kamen uronite u vodu dulje od 2 sata;
- Izvadite kamen iz vode, a da ga ne osušite;
- Oštricu noža naoštrite na kamenu pod blago zatvorenim kutom od 15 ° do 20 ° i s obje strane;
- Zatim kliznite kamen duž duljine oštrice pod istim kutom s obje strane podjednako.
- Oštrenje oštrice od ugljičnog čelika
Prirodni kamen idealan je za oštrenje ove vrste oštrice. Uraditi ovo :
- Uronite kamen u vodu na 15 minuta prije nego što ga upotrijebite za bolje oštrenje;
- Izvadite kamen iz vode, a da ga ne osušite;
- Naoštrite oštricu noža na kamenu pod blago zatvorenim kutom od oko 15 ° nagiba;
- Izvodite redoviti pokret sa svake strane, bez forsiranja;
- Izbjegavajte povratak i nazad.
Održavanje drške džepnog noža
Poput oštrice, i drška džepnog noža ne bi trebala biti uronjena u vodu prilikom čišćenja, bilo da je izrađena od drveta, čelika ili roga. Idealno je i povremeno ga podmazivati maslinovim ili lanenim uljem za hranjenje. Isto je i s mitrom.
- Održavajte sjekire džepnog noža
Sjekire džepnog noža moraju se očistiti čačkalicom kako bi se uklonile razne prljavštine koje su tamo založene. Zatim ih je važno s vremena na vrijeme podmazati. Također će biti potrebno natjerati ih da igraju kako bi prodrli u salo. Ne zaboravite ukloniti višak masnoće jer bi mogla nakupiti više prašine i zamrljati odjeću.